По мнению специалиста, оптимальная доза данного продукта составляет 3-4 чайные ложки в день. При ожирении диетологи рекомендуют обходиться 2-3 ложками.
Стоит отметить, что рафинированное масло меньше подвергается окислению в процессе жарки, чем аналоги. Но оно может окисляться при долгом простое на полке, особенно под воздействием солнечного света.
Нутррициолог добавила, что жареные на этом масле продукты не стоит употреблять в пищу людям с болезнями ЖКТ, при обострении желчекаменной болезни и остром панкреатите, – сообщает интернет-издание "Ридус".
