Ежедневная тарелка каши из киноа, по-другомулебеды, в среднем снижает риски для здоровья на 17% процентов. Об этом пишет МедикФорум со ссылкой на авторитетное зарубежное издание.
Специалисты считают, что все дело в магнии, которым насыщенна данная крупа. Недостаток этого минерала приводит к повышению давления и снижает активность около 300 реакций человеческого организма.Также в киноа содержится большое количество белков, необходимых для укрепления мышц и иммунной системы.
При этом крупа может спасти от набора лишнего веса. Она продлевает чувство сытости и, по логике, защищает от частых перекусов, которые приводят к потреблению излишних калорий. Вдобавок киноа богата железом, фолиевой кислотой, клетчаткой и антиоксидантами, что позволяет продлить жизнь.
Таким образом, употребление каш из киноа снижает риск смерти от респираторных заболеваний на 11%, от рака и диабета – на 15 %и 34% соответственно.
Лимоны, чеснок и лук перестали быть лучшими друзьями иммунитета
