Врач порекомендовал обратить внимание на условия содержания рыбы и подчеркнул, что икра, полученная от диких видов, сохраняет все свои полезные свойства. Он отметил, что это значительно снизит риск отравлений рыбными продуктами, которые могут быть в салатах.
Харлов также добавил, что сама икра не может быть источником отравлений, поскольку рыбы, используемые для промысла, не ядовиты. По его словам, икра почти на 100% усваивается организмом и богата полезными веществами.
