Об этом рассказал NEWS.ru специалист лаборатории Центра оценки качества зерна Денис Дружинин.
По его словам, при выборе меда стоит обращать внимание на то, из каких растений он был собран. От этого зависит цвет продукта. Визуально мед должен быть вязким, наматываться на ложку при комнатной температуре и стекать струей без разрывов.
Если продукт засахарился, то это хорошо. Обычно такой процесс происходит с июля до середины октября.
