Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства РК. Продукция молокоперерабатывающих предприятий Крыма занимает престижные награды на гастрономических конкурсах России.
«На полуострове производством сыров занимаются крупные предприятия, а также маленькие частные сыроварни. Широкий ассортимент продукции, которую производят наши сыровары, имеет поклонников как на полуострове, так и далеко за его пределами. Крымские сыры покоряют своих почитателей высочайшим качеством и отменным вкусом, и как правило, отмечены самыми почетными наградами в престижнейших выставках и конкурсах. За несколько лет в республике научились делать сыр по стандартам ведущих производителей», - рассказала первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Алиме Зарединова.
