По словам специалистов, этот вид мучного богат клетчаткой. При его потреблении мужчины получат до 30% суточной нормы клетчатки, женщины – до 20%. Есть продукт надо один раз в день.
Высокая концентрация полезных веществ в ржаном хлебе (в списке медь, йод, магний, железо, цинк и витамины группы В) способствует развитию микрофлоры кишечника, активизирует жировой и углеродный обмены, укрепляет иммунитет организма? – пишет МедикФорум.
