По словам медика, этот продукт не может быть сахарозаменителем, так как сам на 82% состоит из простых углеводов, фруктозы. Также он способен серьезно повышать уровень глюкозы в крови. Чтобы «сбить» неприятный показатель рекомендуется сочетать мед с белковой пищей. Хорошо подойдет творог.
Думать, что мед исключительно полезен для организма и бесконтрольно его потреблять – ошибочно. Суточная норма составляет две-три чайные ложки, как у лекарства, – пишет МедикФорум.
