Непосредственно на уровень сахара в крови влияет гликемических индекс продуктов, которые потребляет человек, пишет издание Daily Express. При этом повышать сахар могут даже некоторые овощи, например, помидоры и картофель.
При этом тот же сладкий картофель имеет более низкий гликемический индекс, да и томаты тоже различаются по содержанию сахара - все зависит от сорта помидоров, уточняет еженедельный журнал "Профиль".
