В интервью РИА Новости медик сообщила, что для данного блюда надо тщательно выбирать ингредиенты. Стоит обратить внимание на нежирное мясо или рыбу. Перед приготовлением излишки жира (если они имеются) необходимо срезать.
Маринаду отводится важная роль. Он нейтрализует микробы и выводит канцерогены. Для максимального эффекта диетолог посоветовала использовать уксус, куркуму, розмарин, чеснок и специи.
В процессе жарки необходимо следитьза мясом и не забывать его переворачивать. В противном случае может образоваться вредная корочка.
Названо худшее время дня для питья воды