Об этом сообщает еженедельный журнал "Профиль" со ссылкой на Express.
Ученые установили, что 50 грамм переработанного мяса - хот-догов, бекона, сосисок и др. - повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 42%. При этом не запрещается есть говядину, мясо ягнят, коз, кур, уток, а также субпродукты, в том числе почки, печень или сердце. Эти продукты содержат полезные вещества и холестерин, благодаря чему собственного холестерина в организме вырабатывается меньше.
Однако есть у человека зафиксирован повышенный холестерин, то такое мясо ему есть не стоит, лучше налегать на фрукты, овощи и зелень.
