Об этом пишет NEWS.ru со ссылкой на Express.
Ученые провели эксперимент длиною в 10 лет, в котором приняли участие 1,3 млн человек с диабетом второго типа. Обнаружилось, что риски развития этого заболевания особенно высоки в странах Южной Азии, где чаще всего потребляют рис, вызывающий резкие скачки уровня глюкозы в организме.
"Убедитесь, что вы знаете количество углеводов и показатель GI для того типа риса, который хотите съесть. Идеальной дозой считается от 45 до 60 граммов углеводов за один прием пищи", – заключили врачи.
