- На выставке на ВДНХ, когда мы рекламировали наш институт, люди поражались, что это все создается в нашем регионе, интересовались, есть ли наша продукция на маркетплейсах. Такова тенденция сегодняшнего времени, - говорит научный сотрудник отдела селекции овощных и бахчевых культур ФГБУН "Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма" Диляра Измаилова. - Например, в интернет-магазинах продают масло черного тмина, а где гарантия, что оно натуральное? А в нашем НИИСХ создано два новых сорта черного тмина. Мы гарантируем качество нашей продукции. Мы тщательно проверяем химический состав выращиваемых плодов, отбираем только те, которые содержат оптимальное количество минералов и витаминов. Тот же ялтинский лук мы проверяли на наличие антиоксидантов и сравнивали с итальянским сортом. Так вот, в нашем луке больше полезных веществ.
