По словам врача, это приводит к потере полезных свойств. Под воздействием холода меняется структура веществ. При этом, если все же хочется немного освежить продукт, стоит поместить его на нижнюю полку холодильника, подальше от источников тепла и света. Основное условие – держать в темноте.
Также Черемина предупреждает, что подсолнечное масло богато полиненасыщенными жирами, которые способны при жарке превратиться в канцерогены. Не советует увлекаться этим продуктом – пишет РИА Новости Спорт.
