Для удаления бактерий и химических остатков с фруктов необходима предварительная обработка.
Как рассказала в беседе с NEWS.ru нутрициолог и парафармацевт Юлия Попова, бананы, цитрусовые и дыни следует мыть с мылом или содой, а яблоки, груши и виноград замачивать в растворе воды с уксусом на пять минут. После обработки все фрукты нужно тщательно промыть чистой водой.
Ягоды нужно тщательно промыть под проточной водой в дуршлаге, а после – просушить бумажным полотенцем.
Ранее главный внештатный специалист по диетологии министерства здравоохранения Крыма Виктория Гаврилова сообщила, что несмотря на пользу меда, его потребление следует ограничивать: две столовые ложки в день.