Для того, чтобы не набирать лишний вес после ужина, стоит принимать пищу за два-три часа до сна. Об этом в беседе с NEWS.ru сообщила эндокринолог Видновской КБ Минздрава МО Мария Калошина.
По словам медика, ужин должен быть легким. Она рекомендует выбирать нежирный творог, морскую рыбу, белое мясо и овощи. В качестве гарнира можно использовать крупы и макароны из твердых сортов пшеницы. Лучше запекать, варить или готовить на пару.
«Откажитесь от просмотра фильмов или роликов в Сети – из-за этого мозг пропустит сигнал о насыщении. Ужинайте в кругу семьи», – сказала Калошина.
Эндокринолог рекомендует использовать «правило руки» для определения размера порций: кулак – углеводы, ладонь (без пальцев) – белки, две ладони вместе – овощи, большой палец – жиры. Специи улучшают пищеварение, напомнила она.