Специалисты двух крупных университетов США совместными усилиями составили список еды, которая по эффекту воздействия походит на никотин. В него включили чипсы, картофель фри, печенье и мороженое. Пристрастие к этим блюдам может быть таким, что человек не откажется от них даже под страхом тяжелых проблем со здоровьем. Главная опасность – потеря контроля над количеством съеденного.
Обработанные продукты могут быстро насыщать организм огромными дозами углеводов и жиров. Именно это служит причиной быстрого привыкания – пишет журнал Addiction.