По мнению медика, поддержать здоровье помогают каши с низким гликемическим индексом. С точки зрения кардиопитания, их могут есть даже люди, которые перенесли инфаркт. Эта болезнь возникает из-за полной или частичной блокировки артерии, питающей сердце. Нарушение поступления крови приводит к повреждению или гибели сердечной мышцы.
В список Анны Кореневичвошли всего три крупы: гречневая, ячневая и цельнозерновой овес. Благодаря им наши сосуды очищаются от накопленного холестерина. Аналогичный эффект оказывают бобовые, к которым относят чечевицу, фасоль и горох – пишет МедикФорум.