- Магний нормализует сердечный ритм, понижает артериальное давление при гипертонии, уменьшают холестерин в крови. Кожура оказывает положительное влияние на кишечник. Нужно обязательно включить персик в рацион при запорах и пониженной кислотности желудка, - советует нутрициолог.
Один плод содержит 75 % суточной дозы витамина С. По содержанию железа персики в 4-6 раз превосходят признанных лидеров - яблоки и груши. Это кладезь витаминов группы В, фолиевой кислоты, бета-каротина, марганца, цинка, магния, селена. Также плоды полезны для нервной системы и здоровья глаз.
Суточная норма персика - до 400 грамм. Фрукты полезней есть в первой половине дня.
