По словам медика, панкреонекроз – острая стадия панкреатита, при которой начинают отмирать ткани поджелудочной железы. Наибольшему удару этот орган подвергается при потреблении жирного, жареного, копченого мяса и алкоголя (что характерно для летних пикников). Также под ударом оказываются кровеносная и выделительная системы, ЖКТ.
Хирург посоветовал есть менее калорийный свиной шашлык, а также с особой тщательностью выбирать слабоалкогольные напитки, так как они вымывают полезные вещества из организма – пишет АиФ.
