По словам медика, эти грибы содержат большое количество клетчатки, которая не всасывается пищеварительным трактом. В кишечнике она действует как губка – впитывает все вредные вещества, затем все выводит наружу. Также шампиньоны улучшают перистальтику и выступает в роли источника питания для полезных бактерий. Это полезно для иммунитета, профилактики депрессии и болезней мозга.
Для худеющих шампиньоны также могут принести пользу. Данные грибы почти не калорийны, за исключением содержащихся в них клетчатки. Но она, как указано выше, не переваривается – пишут Известия.
