Фастфуд содержит множество калорий, но не несет практически никакой питательной ценности. Он негативно влияет на наш организм: вызывает ожирение, онкологические и сосудистые заболевания. Но почему?
Исследователи провели эксперимент, в ходе которого давали лабораторным мышам только жирную, соленую и сладкую пищу. Свежие фрукты и овощи полностью исключили из их рациона.
Спустя некоторое время в крови мышей начался резкий всплеск иммунных клеток. Обычно организм так отвечает на попадание микробных инфекций. Одной из которых, видимо, он считает фастфуд.
Ученые заключили, что при регулярном поедании быстрой пищи, тело привыкает реагировать воспалениями, так как иммунная система склонна запоминать свои действия. Это чревато серьезными заболеваниями, – пишет Cell.
