По словам гастроэнтеролога Джамили Ваким-Флеминг из клиники Кливленда, при сбое в работе печени может развиваться неалкогольная жировая болезнь, которая приводит к циррозу, раку и печеночной недостаточности, пишет Eat This, Not That!. Чтобы снизить этот риск, врач посоветовала пить кофе по утрам - этот напиток полезен также при гепатите С или циррозе.
Все дело в том, что кофе содержит антиоксиданты и другие важные соединения, способные снижать воспаления в организме. Лучшим считается натуральный черный кофе, а вот различные добавки вроде сливок или сахара способствуют отложению жира и стрессу для печени.
"Если вам не нравится черный кофе, замените сахар на мед, а вместо сливок добавьте обезжиренное или растительное молоко", – посоветовала она, пишет еженедельный журнал "Профиль".
