Добрый день: секрет неправильного бутерброда от Дмитрия Певцова

30.06.2019 в 13:19, просмотров: 870

В воскресенье, 14 июля, в 10:40 ведущему ток-шоу «Спасите, я не умею готовить!» на канале "ТВ-Центр" Отару Кушанашвили не придется полагаться на авось, потому что его проводником в мир кулинарии станет исполнитель роли графа Николая Петровича Резанова в культовой рок-опере «Юнона и Авось», народный артист РФ Дмитрий Певцов.

Добрый день: секрет неправильного бутерброда от Дмитрия Певцова

Гость научит ведущего правильно варить фирменную овсяную кашу «из топора» и поделится рецептом любимого блюда своей жены Ольги Дроздовой – ленивыми бутербродами наоборот. А еще зрители узнают, как молитва и любовь помогают Дмитрию в жизни.

В традиционных рубриках программы шеф-повар Григорий Мосин расскажет, как зажарить стейк с соусом на мангале, а кулинар Александр Селезнёв откроет секреты европейских кондитеров по приготовлению веррин с печеными яблоками и муссом из черной смородины.

ОВСЯНАЯ КАША «ИЗ ТОПОРА»

Ингредиенты:500 г классической овсянки;100 г сливочного масла;2 л воды;Соль, сахар по вкусу.

Приготовление:

Довести воду до кипения, добавить соль и сахар. Всыпать овсянку и варить до готовности, постоянно помешивая. Добавить сливочное масло.

НЕПРАВИЛЬНЫЙ БУТЕРБРОД

Ингредиенты:Белый квадратный хлеб для тостов;Сыр – 200 г;Докторская колбаса;Свежие огурцы – 2 шт.;Свежие помидоры – 2 шт.;Маринованные огурцы – 200 г;20% сметана – 100 г;Яйцо – 1 шт.;Зелень, листовой салат.

Приготовление:

Сварить яйца. Тонко нарезать огурец и помидор. Багет разрезать вдоль, но не до конца, смазать маслом. Полоски сыра положить на масло, поместить в духовку и расплавить. Нарезать полукольцами докторскую колбасу, маринованные огурцы – тонкими полосками. Очистить яйцо и нарезать на кружочки, выложить его на плавленый сыр. Сверху поместить свежий огурец, салат, колбасу, помидоры и маринованные огурцы. Закрыть бутерброд «крышкой» и проткнуть шпажкой.