В странах, где люди не голодают (а это далеко не весь мир), появилось много полных людей. При этом они часто недовольны своей фигурой и хотят похудеть, но это не так просто, как мог бы подумать наш предок, мечтавший вдоволь наесться.
Врач-диетолог Елена Соломатина советует, прежде чем пытаться похудеть, выяснить причину полноты. Бывает, что человек отказался от продуктов, вредно влияющих на фигуру (конфет, печенья, чипсов, газировки), - а вес не снижается. Причины этого могут быть разные - уровень кортизола, гормоны щитовидки и другие.
Важно, чтобы рацион был полноценным. Если чего-то не хватает, мозг отдает команду: «Есть!»
Обязателен полноценный сон. Давно известно, что недосып вызывает голод. Раньше, когда людям не хватало еды, они даже пытались перебить голод сном. Сейчас такая проблема не стоит, но недостаточный сон толкает человека к перееданию.
Тем, кто решил похудеть, рекомендуется завести дневник питания и вписывать туда абсолютно всё. Даже если угостили одной конфетой, она должна быть вписана. Потому что бывает, что человек во время регулярного питания ест умеренно, но постоянно где-то что-то перекусывает и в сумме набирается приличный объем лишних калорий.
Схема питания при похудении выстраивается под конкретного человека. Люди ведь разные, и странно было бы, если бы какая-то диета одинаково влияла на всех, кто ее применяет. Существуют специальные лечебные программы, и обычно это делается в клиниках под присмотром специалистов.
Если просто собрать волю в кулак и есть меньше, это далеко не всегда приводит к устойчивому снижению веса. Организм ведь не знает ваших замыслов. Он видит, что привычного объема поступления питательных веществ больше нет, расценивает это как проблему и начинает принимать защитные меры: снижает обмен веществ и начинает беречь каждую калорию.
Получается, что человек ест меньше, а вес не только не теряет, а даже набирает, потому что испуганный голодом организм начинает накапливать запасы. Так что пугать организм резким голоданием ни в коем случае нельзя. Худеть надо не торопясь. По мнению Елены Соломатиной, нормально снижать вес можно на полкилограмма в неделю и на 2 килограмма в месяц. Лучше худеть медленно, но надежно, чем быстро, а потом терять все достижения.
Если бездумно голодать, могут быть и более неприятные последствия. Ведь из пищи организм получает белки, являющиеся для него строительным материалом. Если белков, получаемых из еды, не хватает, организм берет их сам из себя - начинают таять мышцы. Оно вам надо?
Также диетолог рекомендует следить за потреблением воды. Если пить ее в достаточном количестве, это ускоряет обменные процессы.
