По словам медика, под ударом люди с болезнями ЖКТ. Раздражённому кишечнику тяжело усваивать сложные углеводы, которые содержатся в гречихе. А известное блюдо для завтрака, каша с молоком или сахаром, противопоказана желающим похудеть и диабетикам.
Наталья Лазуренко напомнила о том, что в зёрнах гречи много фолиевой кислоты. В большом количестве она может навредить работе тонкого кишечника. Поэтому крупу надо вымачивать перед приготовлением – пишет «Москва 24».
