По словам медика, квашеная капуста относится к группе ферментированных продуктов.В основном она включает овощи, которые содержат клетчатку и органические кислоты. Эти вещества очищают органы пищеварения и способствуют росту полезных бактерий.
В то же время Вялов предостерегает от чрезмерного потребления квашеной капусты и категорически не рекомендует приписывать ей лекарственные свойства. Продукт не сможет избавить от хронических проблем с кишечником. Лучше обратиться к врачу – передает его слова МедикФорум.
