В этом году аграрии планируют собрать около трех тонн с гектара, 10% от ожидаемой мощности производства. Потенциал сада отмечают уже сейчас, несмотря на его небольшой возраст.
– На каждом дереве было от 35 до 50 цветков и почек, то есть потенциально могло бы висеть по 30 яблок, – отметил проректор Михаил Сергеев в комментарии пресс-службе вуза.
Собранный урожай пойдет на производство сока. Университет уже заключил договор с одним из крымских заводов.
Напомним, сад, который считается самым большим среди посадок российских вузов, заложили в прошлом году. На площади 10 гектаров расположены 23 000 деревьев разных сортов.
