Сейчас на полуострове работает несколько производителей эфирных масел, но множество мелких компаний распространяет не крымские товары. Они закупают и перерабатывают стороннее сырье. Объем собственной продукции пока не закрывает потребности других отраслей.
Доцент КФУ Наталья Глумова считает, что рентабельность выращивания эфиромасличных культур на полуострове составляет 80-160%. Есть условия для безотходной переработки и производства масел без полива. Местный климат позволяет разработать широкий ассортимент – до 25 наименований, в том числе эксклюзивных и актуальных (полынь таврическая, шалфей мускатный и т.д.).
– Однако чтобы возродить и развить эфиромасличное производство на международном уровне, нам нужно восстановить полный цикл переработки сырья и получать стабильное инвестирование, – сообщила Наталья Глумова пресс-службе вуза.
Напомним, ранее СМИ сообщали, что инвесторы из Китая заинтересованы в создании на полуострове комплекса по производству эфирных масел и специй.