«Винный парк» с сыроварней построят в Ялте – Главгосэкспертиза

19.02.2018 в 14:45, просмотров: 1335

Главгосэкспертиза России одобрила проект возведения развлекательного комплекса на ЮБК. По проекту «Винный парк» будет состоять из четырех этажей, три из которых будут находиться под землей. В комплексе разместят винодельню и сыроварню, где туристам будут проводить экскурсии, а также дегустационные залы, ресторан, магазин, клуб.

«Цель создания «Винного парка» - популяризация культуры потребления вина в контексте принципов здорового образа жизни. Посетители парка смогут увидеть все этапы производства вина – от момента выращивания и сбора винограда до бутилирования», - говорится на сайте Главгосэкспертизы.

Под строительство парка выделил участок рядом с селом Оползневое под Ялтой, площадь которого составляет 23 тыс м2. «Винный парк» разместится рядом с отелем Mriya Resort & Spa. Предполагается, что строительство объекта займет полтора года.

Надземный этаж будет представлять собой кольцо, во внутреннем дворе которого разместится 50-метровая смотровая башня и искусственное озеро. Развлекательный комплекс будут окружать виноградники, которые смогут ежегодно давать около 47 тонн винограда для производства вина. Еще 100 тонн сырья будут закупать у местных производителей. В целом, «Винный парк» будет ежегодно производить 135 тыс бутылок вина. В сыроварне планируется ежедневно производить 200 кг мягкого и твердого сыра.