Об этом рассказала NEWS.ru кардиолог Асият Хачирова. По ее словам, при употреблении термически необработанных продуктов можно заразиться сальмонеллой, кишечной палочкой. Также это грозит развитием истерии и летальным исходом, поскольку сыроедение вызывает дефицит важных витаминов.
При этом часть сыроедов не отказываются от животных продуктов, употребляя их в сыром виде, что не менее опасно, предупредила кардиолог.