За семь месяцев 2023 года в Крыму изготовили 1,8 тысяч тонн сыров, что в два раза больше результата 2014 года. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза РК. За девять лет на полуострове стали выпускать разные виды сыров, в том числе и ручные крафтовые сыры - всего более 250 наименований.
Крымские сыровары также получают высокие награды на фестивалях и конкурсах за безупречное качество продукции.