По словам медика, маргарин – лишь искусственный заменитель сливочного масла. В нем содержатся трансжиры, из-за которых клеточная мембрана теряет эластичность. Таким образом нарушается жизнеобеспечение клеток. Это, в свою очередь, приводит к болезням сердца и раку.
Соломатина советует при приготовлении пищи использовать только сливочное масло. Но даже добавляя масло в рацион, стоит помнить о его калорийности и придерживаться умеренного потребления – сообщает Москва 24.