Об этом со ссылкой на первого заместителя главы Минсельхоза Крыма Алиме Зарединову сообщает пресс-служба ведомства.
Со всей страны на конкурс «Лучший сыр России-2022» привезли 962 образца этого продукта из 172 российских заводов-сыроварен.
В конкурсе поучаствовали и несколько крымских предприятий. Жюри, продегустировал продукцию на вкус и аромат, оценив по внешнему виду и текстуре, присудило крымским производителям сыров заслуженные награды. Оценивались сыры с белой плесенью, полутвердые, сыры из овечьего молока, сыры с выдержкой от 7 месяцев, сыры и различными добавками.