Ученые доказали важность диеты для здоровой старости. В трехлетнем исследовании участвовали более тысячи человек из 11 стран. В рацион испытуемых включили молочные продукты, мясо, рыбу, овощи и фрукты, крупы, алкоголь и сладости. Для расчетов применялся диетический воспалительный индекс.
Выяснилось, что риск деменции увеличивается в три раза у людей, в чьем рационе недостаточно фруктов, овощей, бобов и чая. Индекс опасности вырастает минимум на один пункт – сообщает МедикФорум.