По словам медика, на водный баланс влияет соотношение электролитов натрия и калия. Избыток провоцирует накапливание жидкости, а недостаток – отеки. Уровень натрия в организме повышает съеденная соль. Часто мы получаем ее из глубоко переработанных продуктов: колбас, сыров, чипсов, фастфуда.
Также отеки появляются при злоупотреблении простыми углеводами. В мышцах вырабатывается гликоген, который притягивает воду. Отеки может вызывать и потребление простых продуктов: сухофруктов и молочки.
Алкоголь провоцирует особо сильные отеки. Попадая в организм, он нарушает водно-солевой баланс – пишет Газета.ru.