Если основная масса заводов по переработке винограда привозят виноматериалы издалека или находятся в стороне от виноградников,то этому предприятию повезло. «Золотая балка» расположена в самом центре огромной балаклавской долины, его собственные виноградники находятся прямо вокруг завода и управления, при этом площадь их огромна – почти полторы тысячи гектар.Новый этап развития предприятия начнется очень скоро. Об этом рассказала генеральный директор Елена Костенко. По ее словам, предприятие приобрел богатый россиянин, который женился на крымчанке, жительнице Балаклавы и полюбил полуостров, а особенно эту, закрытую со всех сторон горами, долину.
По словам Елены Костенко, в ближайшее время планируется инвестировать 320 миллионов рублей в переоборудование завода и закладку новых виноградников. Многие из них уже отжили свой век, и старая лоза не родит виноград достаточного количества и качества. Поэтому часть насаждений сохранят, а на других полях будут создавать новые виноградники.
Кроме того, административное здание завода тоже обветшало, поэтому идет строительство нового трехэтажного комплекса, в котором на первом этаже будет музей виноградарства и производства шампанских (игристых) вин, а на втором – ресторан и магазин, где можно будет приобрести продукцию по заводским ценам.
Елена Костенко рассказала, что вопреки санкциям, у завода нет проблем ни с корковыми пробками, которые заводу поставляет Португалия, ни с бутылками, которые производят в России.
- До санкций нашу продукцию кроме России (1 миллион 200 тысяч бутылок) приобретали также Греция, Израиль, Канада и США, - рассказала генеральный директор, - но мы думаем, что скоро санкции отменят, и наше вино снова будут продавать по всему свету.