Эксперты рассказали, чем опасны немытые фрукты и овощи

Фрукты и овощи могут быть вредными, если их плохо мыть. 

По информации Journal of Food Protection, почти половина всех болезней пищевого происхождения вызвана зараженными продуктами. При этом фермеры не всегда правильно их выращивают, используя сырой навоз или почвенные добавки для удобрения, а также не соблюдают санитарные требования на производстве.

Более 51% производителей заявили, что их рабочие собирали урожай голыми руками, 39% не имеют средств для мытья рук, а у 46% нет ванных комнат на территории производства. Потому специалисты советуют тщательно мыть фрукты и овощи, чтобы снизить риски возникновения пищевых заболеваний, пишет еженедельный журнал "Профиль". 

Фрукты и овощи стоит промывать под теплой водой и использовать щетку для удаления грязи и бактерий.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру