Специалисты «Золотой Балки» планируют заложить более 600 тыс. саженцев винограда в Балаклавской долине. Сербскую и итальянскую лозу сортов «Мерло», «Шардоне», «Пино Блан», «Мускат Оттонель» и «Мускат Блан» высаживают как ручным способом, так и с помощью новой посадочной машины.
– В связи с очень зрелым возрастом виноградника, средняя урожайность в этом году получается чуть больше 40 центнеров, мы планируем с этих участков собирать 100-120 центнеров с гектара, - говорит главный агроном предприятия Александр Елисеев. - У нас порядка 77% виноградников, которые растут более 30 лет. Возраст, конечно, не сказывается на качестве, но сказывается на количестве. Перезакладка новых саженцев позволит увеличивать производительность и отдачу практически в три раза. К тому же, сорта мы выбирали с учетом особенностей почвы и устойчивости к болезням,
Обновление виноградников и парка сельскохозяйственной техники предприятия поддерживается и государственными субсидиями.
– «Золотая Балка» является одним из самых динамично развивающихся предприятий в нашем регионе в сфере виноградарства и виноделия, - подчеркивает, директор департамента сельского хозяйства города Севастополя Дмитрий Чумаков. - В этом году они уже закупили 7 тракторов и 18 единиц навесного оборудования. И мы надеемся, что они выйдут на свою плановую мощность в текущем году. Это порядка 4,5 миллионов бутылок готовой продукции.
Администрация предприятия планирует завершить посадочные работы к 10 декабря. Первый урожай будет получен уже через три года, а через пять, виноградники заработают в полную силу.
