В советские времена алуштинская лаванда считалась лучшей в Европе, даже знаменитый этим растением Прованс не может похвастаться таким качеством. Если верить словам французских производителей косметики XX века, алуштинцы «сидят на золоте». И хотя при Украине эфиромасличное производство пришло в упадок, Крым по прежнему может похвастаться ценным растением.
